+7 495 150 72 00
Закажите звонок
МЕНЮ
+7 495 150 72 00
Закажите звонок
Оставить заявку
Банкетное меню
Банкет — обязательная часть крупных и выдающихся событий: свадеб, гала-ужинов, юбилеев, выпускных вечеров и бизнес-мероприятий. Такой формат рассчитан на 4–7 часов. Банкет предполагает рассадку за столом, обслуживание официантами и детально продуманное меню.
Оставить заявку
Скачать PDF
Количество персон
50
Выход и стоимость на гостя
1225 г 1000 мл 4000 ₽
Стоимость фуршета
200 000 ₽
В стоимость включены: еда согласно меню, доставка на и с мероприятия, обслуживание.


Оплачиваются отдельно: посуда, текстиль, мебель, декор, алкогольные напитки.
Welcome / Канапе и брускетты
Финик с брезаолой
15 г
50 шт
Ростбиф с клубникой и имбирным мармеладом
25 г
50 шт
Пепито с куриным муссом
40 г
50 шт
Холодные и горячие закуски, салаты в стол
Рыбное ассорти (семга слабосоленая, масляная рыба и копченый угорь)
50 г
50 шт
«Капрезе» (моцарелла, томаты, базилик и песто)
50 г
50 шт
Вителло тонато (тонко нарезанные кусочки маринованной телятины, приправленные крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец)
80 г
50 шт
Ассорти овощей
70 г
50 шт
Ассорти сыров с виноградом, орехом и медом (камамбер, дор-блю, чеддер, пармезан)
70 г
50 шт
Теплая креппа омоньер с грибами и птицей
100 г
25 шт
Ризотто с шафраном из дикого риса
100 г
25 шт
Салат «Бифилет» (ротбиф, артишоки, вяленые томаты, свежие черри, руккола, сельдерей, фризе, редис, пармезан, кедровый орех, песто, соус «Цетронезе»)
300 г
5 шт
Салат с угрем унаги и персиками на гриле
300 г
5 шт
Летний средиземноморский салат с пряными яблоками, имбирной тыквой, сыром дор-блю, грецким орехом и медово-горчичной заправкой
350 г
5 шт
Горячие блюда
Стейк из говядины под соусом из брусники с картофелем «Гратен» (порционно)
300 г
25 шт
Стейк семги в сливочно-винном соусе с лимоном и овощами на гриле (порционно)
300 г
25 шт
Выпечка и десерты
Ассорти хлеба (классический, мультизлаковый, с томатами)
60 г
50 шт
Ассорти пирожков (с мясом и капустой)
40 г
100 шт
Фруктово-ягодная ваза
120 г
50 шт
Напитки
Свежесваренный кофе
200 мл
30 шт
Чай
200 мл
30 шт
Морс
200 мл
100 шт
Соки: яблочный и апельсиновый
200 мл
100 шт
Родниковая вода в бутылках
400 мл
50 шт